Les pièces du Boucher - Fèves Bouchers Charcutiers d'Alsace
2016. Bouchers Charcutiers d'Alsace/Prime : 1 à 6 (suivre la numérotation sur l'image)

Copyright : Fédération des bouchers charcutiers traiteurs d'Alsace, Prime

Première parution : decembre 2015

Articles divers :
- Collection complète

Pour info : "Ah que Kuh Alsace" est de l'alsacien, on peut le traduire par "Ah les Vaches d'Alsace"

Ces fèves représentant des pièces de viande fabriquées par Prime sont misent dans des tourtes d'où le nom de l'évènement "La Tourte des Rois" (l'équivalent des galettes pour les bouchers charcutiers)

Marquage sur les fèves :

1 : Boucher.Charcutier .Traiteur
Artisan d'Alsace (logo)
2 : Osso Bucco de veau
3 : Côte de bœuf
4 : Paupiette de bœuf
5 : Gigot d'agneau
6 : Tranche de lard

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Présentation de la collection

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