L'Ofimer a lancé le samedi 29 mars 2008 l'opération "avril, mois du poisson" avec l'ouverture d'un restaurant éphémère sur une péniche amarrée au pied du Musée d'Orsay à Paris. Durant tout un week-end, le chef Cuisinier David Van Laer a interprété des recettes spécialement créées par des chefs comme Tony Lestienne (à Boulogne-sur-Mer), Ivan Vautier (à Caen) ou Patrick Jeffroy (à Carantec). Pendant tout le mois d'avril 2008, le poisson a été mis à l'honneur dans 335 restaurants membres de l'association Euro-Toques et 2 000 poissonneries. Les établissements participants étaient identifiables grâce à une affiche "bien pêchés, bien élevés, vous allez les aimer !".
Détail des magnets:
1 : Maquereau
2 : Merlan
3 : Tourteau
4 : Truite
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